地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 生姜種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
（1）澆水由于生姜屬淺根性作物，本身不耐旱，也不耐澇，水分對生姜影響較大，必須嚴格進行水分管理。
在播種時要澆足底水，造好墑，以保證生姜順利出苗。在此之后，只要土壤不十分干燥，就不需要澆水。直到出苗70%以后，再開始澆水，這一水澆得要及時、均勻，澆水后又必須接著澆第二水，以防土壤板結(jié)，影響出苗和生長。一般第一水后2-3天澆第二水，然后中耕保墑。
幼苗期生長量小，需水少，前期以澆小水為宜，澆水后土壤半干半濕時可適當淺鋤。澆水也要均勻，忽干忽濕會影響葉片的生長。幼苗后期處于夏季，土壤蒸發(fā)較快，天氣炎熱，需適當勤澆水，而且以早、晚澆水為宜。防止姜田積水。還要進行“澇澆園”，用井水澆灌，澆跑水嚴禁積水，以免姜塊腐爛。
進入旺盛生長期以后，植株生長量大，生長速度快，需水量大，為滿足旺盛生長對水分的要求，必須保持土壤濕潤，一般每隔4-6天澆大水一次。
收獲之前3-4天還需澆一次水，一方面便于收獲，另一方面收獲時使姜塊帶些潮濕泥土，有利于入窖貯藏。
（2）施肥
①施肥種類。生姜的生長要求在施足有機肥的基礎上，氮、磷、鉀等大量元素肥料配合施用，同時補充鋅、硼等微量元素，才能達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。而缺少任何一種肥料，產(chǎn)量均顯著下降，尤其當缺氧時，除了表現(xiàn)為根莖小、分枝少以外，其揮發(fā)油、維生素C及糖等含量均明顯下降。
據(jù)試驗，在土壤有效鋅含量為0.65mg/公斤、有效硼含量為0.32mg/公斤的土壤上，每667平方米施用2公斤硫酸鋅，鮮姜產(chǎn)量增加630公斤，增產(chǎn)24%；若鋅、硼配合施用，每667平方米增產(chǎn)鮮姜1023.7公斤，增產(chǎn)38.9%；鋅、硼配合施用比單獨施鋅每667平方米增產(chǎn)鮮姜393.7公斤，增產(chǎn)12.1%。由此可見，增施硼肥和鋅肥，對提高生姜產(chǎn)量有良好作用。
②施肥數(shù)量。施肥量對生姜生長及產(chǎn)量的影響極大。據(jù)試驗測定，在每667平方米生產(chǎn)產(chǎn)量超過2500公斤的條件下，各種肥料用量的適宜范圍為氮32.85-42.25公斤、五氧化二磷17.25-23.41公斤、氧化鉀45.21-65.21公斤。
③時期與方法。生姜的生長期長，需肥量大，生姜的施肥應重施基肥，為高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)奠定基礎�；室话阌诟貢r每667平方米用腐熟優(yōu)質(zhì)廄肥5000-10000公斤，隨即翻入土中。將地做好畦或壟，在播種前，可于溝中施種肥，一般每667平方米施用餅肥75公斤，復合肥15-20公斤之后與土混勻，澆水、播種。對缺硼、缺鋅的地塊，每667平方米基施1公斤硼砂和2公斤硫酸鋅。
在重施基肥的基礎上，還要在生姜生長的過程中，結(jié)合生姜的長勢及其需肥規(guī)律，分期進行追肥。發(fā)芽期幼苗生長量很小，主要依靠種姜的養(yǎng)分生長，因此，不需要追肥。幼苗期植株生長量小，需肥量不大，但生姜幼苗期較長，為使幼苗健壯生長，通常在苗高25-30厘米，并具有1-2個小分杈時，進行第一次追肥，稱為小追肥或壯苗肥，每667平方米可施尿素4公斤左右或硫酸二銨20公斤左右，開溝施入或澆水時隨水沖入。在姜苗處于三股杈時期，進行第二次追肥。此次追肥對生姜產(chǎn)量形成十分重要，稱為大追肥或轉(zhuǎn)折肥，是獲得豐產(chǎn)的關(guān)鍵。這次追肥一般在立秋前后進行，要求肥料一是量大，二是營養(yǎng)全面，三是肥效持久。在姜苗北側(cè)距植株基部15-20厘米處開一施肥溝，每667平方米施入豆餅70-80公斤，或腐熟優(yōu)質(zhì)糞干500公斤，另加復合肥25-50公斤。肥土混合后覆土封溝。9月上、中旬，姜苗具有6-8個分杈，此時是根莖迅速膨大期，可根據(jù)植株長勢，酌情進行第三次追肥，稱為補充肥。這次追肥一方面促使莖葉茂盛，保持較強的同化能力，使生姜根莖迅速膨大；另一方面可以防止生長后期脫肥而導致莖葉早衰，影響產(chǎn)量。一般每667平方米施氮肥4-5公斤。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
