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青花菜栽培技術(一)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

品種選擇：

青花菜花芽分化、花蕾形成因品種不同而異，早、中熟品種不需要低溫春化就可花芽分化，形成花球；晚熟品種要經(jīng)過低溫，在4.5－10℃時，4－8周內完成春化才能形成花球。因此，在福建，華南地區(qū)均采用早、中熟種于7月－11月分期播種，分批采收。晚熟品種常因冬季低溫難于滿足不能栽培。長江流域冬季寒冷，青花菜不能露地越冬，即利用早熟與晚熟品種對溫度要求的不同，進行搭配形成兩個主要生產(chǎn)季節(jié)，“秋青花菜”應用早熟品種于7月上中旬播種，10－11月收獲；“春青花菜”應用晚熟品種在10－11月播種，幼苗越冬翌年4－5月收獲，兩者不能互相調換，否即容易形成“鈕扣花”或“毛花”，產(chǎn)量低，品質差。但是無論華東或華南、長江流域地區(qū)都以秋冬季栽培比春季產(chǎn)量高，品質好。

播種育苗：

青花菜的苗期短，要選擇排水良好富含有機質的地段為苗床，每種植一畝大田約需床地5－6平方米，播種前每分地施腐熟人糞尿250公斤，整平畦面，撒播種子后澆一次透水，上覆蓋細稻草，2－3天出苗后將草去除，苗床經(jīng)常保持濕潤，于1－2片真葉時，間苗1－2次，去除細弱。過密苗，經(jīng)20－25天苗已有4－5片真葉時即可定植。

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