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馬鈴薯軟腐病

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

〔病原菌學(xué)名〕Rhizopusstolonife(Fr.)Lind.,R.arrhizus和R.spp.

〔寄主作物〕馬鈴薯、甘薯及多種蔬菜。

〔病害診斷〕主要在生長后期、貯藏期對(duì)薯塊為害嚴(yán)重。受害塊莖初在表皮上顯現(xiàn)水浸狀小斑點(diǎn)，以后迅速擴(kuò)大，并向內(nèi)部擴(kuò)展，呈現(xiàn)多水的軟腐狀。腐爛組織變褐色至深咖啡色。組織內(nèi)的菌絲體開始白色，后期變?yōu)榘岛稚�。濕度大時(shí)，病薯表面形成濃密、淺灰色的絮狀菌絲體，以后變灰黑色，間雜很多黑色小球狀物（孢子囊）。后期腐爛組織形成隱約的環(huán)狀。濕度較小時(shí)，可形成干腐狀。致病菌為匐枝根霉菌。病菌菌絲體發(fā)達(dá)，無隔，匍匐菌絲弓狀彎曲，與基物接觸處產(chǎn)生假根。孢子囊梗直立、不分枝，1～10根叢生于假根上，淡褐色，頂生孢子囊。孢子囊球形，黑褐色，內(nèi)生很多球形、無色的孢囊孢子。

〔發(fā)病規(guī)律〕病菌是典型的腐生菌，分布環(huán)境廣泛，可在多汁的蔬菜殘?bào)w上或貯藏器官上以菌絲狀態(tài)腐生存活。條件適宜時(shí)，隨時(shí)生長，產(chǎn)生孢子囊，散出孢囊孢子，借氣流、雨水、灌水及農(nóng)事操作等傳播擴(kuò)散。病菌只能由傷口或生活力極度衰弱的部位侵染。病菌侵入以降解細(xì)胞壁中間層為特征，分泌果膠酶，引起病部組織細(xì)胞迅速解體而軟化腐爛。本病在20～40℃溫度下均可發(fā)展，以23～28℃為適，配以80%以上的相對(duì)濕度，病害易于發(fā)生。低溫情況下，病菌生長明顯受抑制。薯塊收獲和貯運(yùn)期間造成傷口多，則遭受侵染幾率和比率高百病重。貯藏過程中溫度過高、通風(fēng)不良而濕度過大病害嚴(yán)重。

〔防治措施〕（1）收獲期田間勿過多灌水，保持薯塊適度含水量和較高的傷愈能力；收獲時(shí)盡量避免塊莖上造成機(jī)械傷，減少侵染。（2）防治地下害蟲，減少塊莖傷口。（3）貯藏入窖時(shí)，可用消毒劑（如代森錳鋅、混殺硫等）處理薯塊。（4）入窖前，將薯塊在≥2.5℃下預(yù)冷，可抑制孢子萌發(fā)和菌絲體生長。（5）窖貯時(shí)，注意搞好通風(fēng)，降低濕度，緩解病害侵染和發(fā)展。

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