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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
蘿卜糠心是肉質(zhì)根常見的生理病害,發(fā)病后不但重量減輕,淀粉、糖分等減少,而且組織發(fā)軟,風(fēng)味變淡,食用價值降低,也無法存貯。防治蘿卜糠心主要抓好以下幾點(diǎn):
一是選擇良種。選擇不易糠心的肉質(zhì)細(xì)密的小型蘿卜品種。
二是適期播種。適期播種,不要搶早,民間俗語為“頭伏蘿卜二伏菜”,近年不少人盲目改成“伏前蘿卜頭伏菜”,將播種期提前1周以上,這也是各地蘿卜糠心多的主要原因。
三是合理密植。大型品種一般行距50-60厘米、株距20-20厘米;中型品種行距40-50厘米、株距15-20厘米;小型品種株、行距8―10厘米。
四是科學(xué)施肥。用肥應(yīng)采取以基肥為主、追肥為輔的原則,注重氮、磷、鉀三要素的合理搭配,科學(xué)施肥。基肥充足生長期較短的品種,可以少追肥;大型品種生長期長,追肥可少追勤追,追肥分別在幼苗期、葉生長期和肉根膨大期,每畝用尿素10-15千克、過磷酸鈣3-5千克、硫酸鉀15-20千克即可。
五是合理澆水?刂仆寥赖臐穸,防止過干過濕,采用“天旱澆透,陰天澆勻”的方法,保持土壤濕度為70%―80%。生長中后期需水量大,就充分供水,但澆水量不可過多,以防地上部徒長。民間做法是:“地不干不澆,地發(fā)白立刻澆”。
六是噴施防糠。蘿卜進(jìn)入“破肚期”,葉面噴施5%的白糖、硼砂及適量的萘乙酸混合液,可有效的防止糠心。一般在采收前半個月,噴灑50毫克/千克赤霉素溶液,生長后期噴灑10毫克/千克萘乙酸溶液2次,每次間隔10-15天,既不影響肉質(zhì)根生長,又能防止糠心,延遲成熟。若在噴灑10毫克/千克萘乙酸時,加5%蔗糖和5毫克/千克硼砂液,三者混合噴灑,防止糠心效果更好。
七是科學(xué)貯藏。蘿卜的適宜貯存溫度為0-2℃,空氣濕度為95%。
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