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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
長豇豆是麗水市蓮都區(qū)碧湖平原農(nóng)民春、夏、秋季種植的主要蔬菜作物，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟來源之一。目前碧湖平原每年種植長豇豆達3500多公頃，產(chǎn)量100多萬t，產(chǎn)值上億元，鮮豇豆銷往浙江、上海、江蘇等周邊的省市；脫水豇豆已銷往全國各地，成為全國最大的脫水豇豆生產(chǎn)基地。現(xiàn)已形成了鮮豇豆、腌制豇豆、脫水豇豆一整套的“產(chǎn)-供-銷”市場體系。由于市場的打開，一季一茬的栽培方式（豇豆上市有相當(dāng)長的一段斷檔期）滿足不了市場的需要。為此我們從2003年開始進行了豇豆的翻花栽培技術(shù)研究，利用豇豆不定芽、潛伏芽的優(yōu)勢，促進花芽的重新分化。在豇豆采摘至頂上部時，通過重施肥和管理，讓豇豆從基部和豆梗上重新分化花芽、開花、結(jié)莢。
豇豆采用翻花栽培技術(shù)每667平方米產(chǎn)量可達3500～4000kg，比原來的一季一茬栽培模式產(chǎn)量增加了1000～1500kg，產(chǎn)值增加1600～2400元，采摘時間可延長50多天，每667平方米可節(jié)約人工、種子成本200多元，是一種省時、省工、省力、少投入、高產(chǎn)出、高收益的豇豆栽培方法。目前該技術(shù)在碧湖平原已大面積推廣應(yīng)用�，F(xiàn)將豇豆翻花栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1栽培地塊選擇
豇豆的翻花栽培應(yīng)盡量選擇水旱輪作或沒有連年種植過豇豆的田塊，這樣可以減少土壤殘留的病菌，防止豇豆根腐病、枯萎病等病害的發(fā)生。
2選用優(yōu)良品種
早春種植應(yīng)選擇抗寒、抗病、高產(chǎn)的品種，夏季應(yīng)選擇抗耐熱、抗病、高產(chǎn)的品種。在麗水地區(qū)早春應(yīng)選早生王、春柳、早優(yōu)5號等品種，夏季可選春寶、高產(chǎn)四號、夏寶二號等品種。
3掌握播種時間
為了提高經(jīng)濟效益早春應(yīng)該適當(dāng)早播，采用保護栽培措施。當(dāng)氣溫基本穩(wěn)定在10～15℃時，一般在3月上旬左右就可播種，播后進行地膜覆蓋，搭小拱棚。夏季播種時間掌握最終采收時氣溫在18℃以上，麗水地區(qū)在8月初播種。
4施足基肥
豇豆施足基肥可促進根瘤菌活動，多形成根瘤，同時可提高土溫，促早發(fā)根、早成苗�；室话忝�667平方米施三元復(fù)合肥50kg、碳酸氫銨50kg、過磷酸鈣25kg，開溝條施。
5適時增施結(jié)莢肥
結(jié)莢肥的施用時間和數(shù)量對豇豆的產(chǎn)量、商品性影響很大。施用過早、過多會導(dǎo)致豇豆徒長，推遲開花結(jié)莢；施用過遲將影響產(chǎn)量和質(zhì)量。最佳時間是豇豆最基部的豆條采摘后，667平方米施鉀肥15kg、尿素20kg。
6及時防治病蟲害
要及時注意豇豆的根腐病、枯萎病、銹病、炭疽病，蚜蟲、薊馬、豆莢螟、潛葉蠅等病蟲的防治。
7準施翻花肥
當(dāng)豇豆采收到頂上部時應(yīng)重施促花肥，促進豇豆腋芽與花梗的花芽的重新分化。翻花肥施早了起不到促花的效果，施遲了豇豆植株已開始衰敗，不能起死回生。一般每667平方米穴施尿素25～30kg、鉀肥10kg；如果土壤干燥應(yīng)把肥料溶于水中澆施。一般情況下在原有的花梗上可重新分花3～4朵花。
8保護好豇豆的花柄
進行翻花栽培，在采摘時一定不能碰傷或采壞豇豆的花柄。否則不能再分化花芽。
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