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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
大理是全國獨(dú)頭大蒜的主要產(chǎn)地，全州常年種植17―20萬畝，境內(nèi)光熱資源豐富，雨量充沛，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，最適大蒜種植。生產(chǎn)的獨(dú)蒜因品質(zhì)好、辣味濃、個頭大、果形和皮色好而遠(yuǎn)近聞名，深受國內(nèi)外客商親睞。2010年5月大理獨(dú)蒜獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書（是州內(nèi)第一個地理標(biāo)志產(chǎn)品）。證書的獲得，必將為大理獨(dú)蒜的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入新的活力和帶來難得的發(fā)展機(jī)遇。
根據(jù)2010年大蒜價格和種植面積“瘋漲”情況，作為農(nóng)技推廣人員有責(zé)任指導(dǎo)好蒜農(nóng)不斷提高科學(xué)種植水平，選用高效、低毒、低殘留的生物肥料和農(nóng)藥，實(shí)行無公害規(guī)范栽培，強(qiáng)化田間管理和病蟲草綜合防治措施，確保實(shí)現(xiàn)蒜農(nóng)增產(chǎn)增收�，F(xiàn)提出以下栽培技術(shù)措施：
一、選用良種
選用經(jīng)冷凍處理的四川溫江“紅七星”蒜種。
二、播前準(zhǔn)備
1、選地施肥：大蒜屬喜肥蔬菜，應(yīng)選擇肥力條件高、土壤通透性好、排灌方便的田塊，實(shí)行合理輪作。犁耙前畝施腐熟廄肥2000― 2500kg 作底肥。
2、種子處理：選用多菌靈或甲基托布津以蒜種重量的0.5―1%進(jìn)行拌種，增強(qiáng)蒜株抗病能力。
三、適時播種，合理密植
播種前對蒜種適當(dāng)晾曬，有利出苗。旱地 10月5日前 播完，水田10月底播完；播種時畝施尿素 10kg 、磷肥 20kg 、鉀肥 10kg 、油餅 5kg 作種肥；畝播量200― 230kg ，密度為11萬株，做到稀密均勻。
四、田間管理
1、化除：大蒜播種后應(yīng)視土壤墑情合理灌水，保持土壤濕潤，播后7天，畝用50%撲草凈 100g 或40%蒜草凈100ml或50%敵草隆 100g ，兌水 60kg 噴霧，間隔7天再噴一次。
2、追肥：根據(jù)大蒜需水需肥特點(diǎn)，4―5葉期畝施尿素 15kg 作提苗肥；6―8葉期畝施尿素 20kg 、鉀肥 15kg 作壯果肥；同時畝噴壯果靈 100g ，利于蒜果膨大。
3、病蟲害防治：⑴葉枯�。寒�用世高 50g 或克疫霜 75g 或姜蔥病清 60g ，兌水 45kg 噴霧防治；⑵銹�。寒�用58%甲霜靈錳鋅 150g 或50%粉銹清 150g ，兌水 45kg 噴霧防治；⑶白腐�。寒�用2%寧南霉素200倍液或50%多菌靈500倍液或50%甲基托布津800倍液噴霧防治；⑷蔥須鱗蛾：畝用48%樂斯本30ml防治；⑸薊馬：畝用35%吡蟲啉或30%薊蚜克3000倍液防治。
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