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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
蒜姜套種可以充分利用土地和光、溫、水、肥等條件，利用冬閑的生姜地種蒜，改一年一作為一年兩作，可提高復(fù)種指數(shù)產(chǎn)量和明顯增加效益。一般畝單作生姜產(chǎn)量2300公斤；套種生姜畝產(chǎn)量2250公斤，大蒜1025公斤，蒜薹700公斤。套種比單作純收入每畝提高3200元。此外，生姜為耐陰植物，不耐強(qiáng)光，生育前期需中等強(qiáng)度的光照條件，實(shí)行蒜姜套種，利用蒜苗進(jìn)行遮陰，可節(jié)省工料。同時(shí)大蒜能揮發(fā)一種殺菌物質(zhì)，可以有效地防止姜瘟病的發(fā)生。蒜姜套種栽培技術(shù)介紹如下：
一、施足基肥，精細(xì)整畦。選擇肥沃中等、排灌條件好的地塊，每畝撒施土雜肥5000公斤，過(guò)磷酸鈣50公斤，深耕30厘米，耙細(xì)整平，東西向開(kāi)畦，寬120厘米，其中畦寬20厘米，畦面100厘米，條施三元復(fù)合肥100公斤。
二、精選良種，處理好種姜塊。種大蒜時(shí)要選擇瓣大無(wú)病的大蒜作種，淘汰夾瓣、爛瓣；套播生姜時(shí)要選擇無(wú)病、無(wú)腐爛、無(wú)干縮、無(wú)損傷的姜塊進(jìn)行催芽，嚴(yán)格淘汰瘦弱、肉質(zhì)褐變或呈水漬狀及發(fā)軟的姜塊。將姜塊置于溫度為22-25℃、空氣相對(duì)濕度為70%-80%的濕沙條件下催芽，這樣可使姜芽肥壯而不徒長(zhǎng)。
三、適期播種，合理密植。采用地膜覆蓋播大蒜種，東西向，畦寬120厘米，種6行，株距10厘米，畝播3.7萬(wàn)株。畦面種3行大蒜留1個(gè)30厘米寬的套種行。大蒜播種可在覆膜后打孔進(jìn)行，也可開(kāi)溝播好后覆膜，見(jiàn)苗后破膜引苗并用土封口。生姜采用穴播，行距60厘米，株距20厘米，畝播5500株，盡量保持深淺、株距一致，以便管理。
四、分期配方施肥。在施足基肥的情況下，大蒜播種后基本不用追肥，待收了蒜薹，結(jié)合澆水每畝追施尿素10公斤，一肥兩用，生姜長(zhǎng)到2個(gè)分枝時(shí)，追施復(fù)合肥15-20公斤，旺盛期再追施復(fù)合肥35-50公斤，以滿足生姜對(duì)肥料的需要。
五、加強(qiáng)澆水排澇管理。生姜生長(zhǎng)后期需大量水分，地面要保持見(jiàn)濕不見(jiàn)干。姜蒜怕旱又怕澇，因此也要注意排水，以防爛姜。此外，還要分次培土，中耕除草。
六、注意防治病蟲(chóng)害。大蒜在春季返青后噴90%敵百蟲(chóng)800倍液，防治蒜蛆。對(duì)姜瘟病的防治，在實(shí)行三年以上輪作的前提下，選好良種，發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)鏟除，病穴內(nèi)撒生石灰消毒。發(fā)現(xiàn)姜螟（即鉆心蟲(chóng)）可用50%殺蟲(chóng)螟松乳劑500-600倍液或80%敵敵畏乳油800倍液，也可用敵殺死、速滅殺丁1500倍液噴施防治。
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