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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
大白菜干燒心是一種生理病害。它發(fā)生在大白菜生長(zhǎng)的中后期,先是幼葉邊緣干枯或卷縮,有人稱之為焦邊病,不能正常包心或雖能包心,外觀也很正常,但內(nèi)部部分心葉變薄、變褐干枯,因此也被稱做干心病,貯藏期特別是冬貯后病變部分還會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大,有時(shí)呈水浸狀軟腐,但沒(méi)有臭味,病害在不同葉片之間也沒(méi)有明顯的傳染跡象。燒心的大白菜容易感染軟腐病,那是一種細(xì)菌性病害,會(huì)呈現(xiàn)嚴(yán)重的腐爛和散發(fā)出臭味。
關(guān)于大白菜干燒心病的發(fā)病原因有不同的說(shuō)法,有專家認(rèn)為是生理缺鈣造成的,而生理缺鈣又可能是天氣干旱、澆水不夠或不均勻、鹽堿害或氮肥過(guò)量導(dǎo)致的。有人認(rèn)為缺錳也會(huì)導(dǎo)致干燒心?傊蔁氖菭I(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,主要發(fā)生在大白菜最需要大量礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的發(fā)育階段,即結(jié)球初期,新生葉片或組織表現(xiàn)明顯。
針對(duì)不同地塊大白菜生理缺鈣(或缺錳)的具體原因應(yīng)該采取不同的防治對(duì)策。包括:使用相對(duì)抗耐病品種;白菜苗期適當(dāng)蹲苗,促進(jìn)根系生長(zhǎng),遇到干旱年份要縮短蹲苗時(shí)間,蓮座期要保持土壤濕潤(rùn),不可斷水。改良土壤,排除鹽堿,增施腐熟廄肥,粘重地增加腐殖質(zhì),每畝基施腐熟有機(jī)肥3~6立方米,氮4~5千克,磷8千克,鉀8~10千克,氮素追肥不可一次施用過(guò)多。在大白菜包心初期噴灑葉面吸收的鈣質(zhì)肥,如0.5%~0.7%氯化鈣,或氨基酸、腐植酸、天然木質(zhì)素螯合鈣,一般每隔7天一次,連噴2~3次。蓮座期至包心期葉面噴施0.7%硫酸錳,每畝50千克也有防治效果。
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