豬吃了變質(zhì)的白菜會(huì)引起中毒，病豬表現(xiàn)為狂躁不安，嘔吐流涎，呼吸困難，走路搖擺，耳尖、嘴唇、皮膚等處呈現(xiàn)白色，繼而變成青紫色，四肢及耳尖發(fā)涼，用剪刀剪耳流醬油色血，體溫低于常溫以下，最后倒地抽搐死亡。如何預(yù)防中毒呢？一是提倡白菜鮮喂，既能保證充分營(yíng)養(yǎng)，又不至于中毒，但要適量，以免引起消化不良而腹瀉。二是不要喂霉敗變質(zhì)白菜。需要熟喂時(shí)，要現(xiàn)煮現(xiàn)喂，不要悶在鍋里過夜。三是存放時(shí)要單棵晾曬。一旦發(fā)生中毒要盡快治療。方法：1.用牛奶、雞蛋清或投以瀉下藥排毒。2.放耳尖、尾尖、四蹄血。3.對(duì)病情較重的可注射1%～2%的美蘭注射液，每公斤體重用1毫升，效果不錯(cuò)。
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