地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 菌類種植 > 香菇種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
“滅菌不徹底，種菇害死人”，這是對(duì)栽培香菇中因滅菌不徹底造成栽培失敗的形象表述。滅菌是栽培香菇過程中一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié)，關(guān)系到栽培的成敗。
首先，在香菇拌料前，要精心檢查滅菌灶。要檢查滅菌灶的密封程度、火焰燃燒程度以及排冷空氣是否通暢，以保證在滅菌過程中不出現(xiàn)意外情況。
其次，裝袋結(jié)束后，要立即進(jìn)袋，按照每灶裝料3噸的量，將料袋碼放整齊，保證在滅菌過程中不出現(xiàn)料袋垮塌現(xiàn)象。同時(shí)滅菌鍋內(nèi)要加足水。
第三，料袋進(jìn)灶結(jié)束，隨即封閉料堆，點(diǎn)火升溫。點(diǎn)火后，要將風(fēng)機(jī)調(diào)到最大，采取大火猛燒的方法，爭(zhēng)取用4~5個(gè)小時(shí)將料袋的溫度升至100℃，然后進(jìn)入保持階段。在保持階段，為了降低燃料成本，要調(diào)小風(fēng)機(jī)，采取小火慢燒的方法，將料溫保持在100℃。若采用寬15~17厘米的料袋，保持100℃的時(shí)間應(yīng)不少于16個(gè)小時(shí)；若采用寬24厘米的料袋，保持100℃的時(shí)間應(yīng)不少于24個(gè)小時(shí)。在保持階段，注意加水與火的關(guān)系，加水時(shí)要大火燒，保證溫度不降低，絕對(duì)不能出現(xiàn)由于一次加水過多，而使灶內(nèi)溫度長(zhǎng)時(shí)間偏低的現(xiàn)象。達(dá)到時(shí)間停火后，應(yīng)悶料12個(gè)小時(shí)，利用灶內(nèi)的余熱繼續(xù)滅菌。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
