1月20日，159****1001手機(jī)發(fā)來(lái)短信：我是安徽肥東的張國(guó)超。我們這里大面積油菜發(fā)生凍害，有的油菜甚至凍死了。請(qǐng)問(wèn)該如何減輕凍害，把損失降到最低？
經(jīng)電話回訪，當(dāng)?shù)卮竺娣e油菜葉齡不一，小的處于5～6葉期，大的還沒(méi)有抽薹。受凍油菜葉片發(fā)白，有的整張葉甚至整株油菜的所有葉片都發(fā)白或枯死。這些油菜田土壤干旱，受凍害較重的主要是葉齡較小的油菜，田間葉齡較大的油菜受凍害程度相對(duì)較輕，一般沒(méi)有整株枯死的現(xiàn)象。近期當(dāng)?shù)赜薪笛┝坎淮蟆?/p>
油菜為越冬作物，耐寒性強(qiáng)，在長(zhǎng)江流域種植的油菜在冬季一般不會(huì)凍死。生長(zhǎng)嫩綠的油菜在嚴(yán)重霜凍條件下其葉片可能受凍，主要癥狀是，早晨葉片內(nèi)水分結(jié)冰致葉片硬脆、色深，化凍時(shí)凍傷部位呈水漬狀，嚴(yán)重凍傷處在強(qiáng)光照射下失水，干枯發(fā)白，常在葉片上形成一塊塊白斑，嚴(yán)重的整張葉片發(fā)白枯死。越冬期已抽薹的油菜，耐凍能力差，薹莖容易凍死。薹莖嚴(yán)重受凍呈水漬狀時(shí)，最好在晴天氣溫較高時(shí)將凍傷的薹莖掐掉，否則凍破的細(xì)胞中釋放出的一些酶類物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步破壞下部健康組織，加重對(duì)植株的傷害，不利于植株恢復(fù)。
干凍會(huì)對(duì)油菜造成致命傷害。油菜葉片受凍后，葉片失水量增大，如果此時(shí)土壤濕潤(rùn)，根系能吸收較多的水分，滿足植株對(duì)水分的需求；如果此時(shí)土壤干旱，或者土壤水分結(jié)冰（溫度過(guò)低時(shí)，油菜根系活力弱，不能吸收水分），根系不能吸收到足夠的水分，植株會(huì)發(fā)生生理缺水現(xiàn)象，嚴(yán)重的可導(dǎo)致整株失水枯死。越冬期葉齡較大的油菜，根系發(fā)達(dá)，能吸收深層土壤的水分，不容易發(fā)生干凍死苗現(xiàn)象；越冬期葉齡較小的油菜，根系分布淺，不能吸收深層土壤的水分，容易發(fā)生干凍死苗現(xiàn)象。
上述油菜受凍的田塊，如果苗體較大，即使油菜葉片嚴(yán)重受凍，整株凍死的可能性也不大，以后能較快恢復(fù)，一般不需要采取特殊的措施補(bǔ)救。受凍較重的田塊，可以趁近期降雪，等化雪后田土濕潤(rùn)時(shí)撒施一些肥料，促進(jìn)恢復(fù)。撒肥根據(jù)前期施肥種類和數(shù)量而定，前期施肥充足的田塊，可以不補(bǔ)肥；前期施肥不足的田塊，可以根據(jù)情況補(bǔ)施尿素或氮磷鉀復(fù)合肥。苗小、土壤干旱的田塊，近期降雪能在一定程度上緩解干凍危害。雪量不大，后期仍可能發(fā)生干凍的田塊，應(yīng)及時(shí)澆水抗旱。澆水應(yīng)在氣溫較高，油菜葉片解凍后進(jìn)行。早晨油菜葉片結(jié)冰時(shí)澆水，會(huì)加重凍傷。油菜受凍較重的田塊，結(jié)合澆水等作業(yè)，施用一些腐殖酸鹽類葉面肥和磷酸二氫鉀，有利于油菜恢復(fù)生長(zhǎng)。
另外，在溫度持續(xù)較低，耕作層土壤長(zhǎng)時(shí)間處于冰凍狀態(tài)，而油菜葉片在中午前后的強(qiáng)光下能解凍時(shí)，及時(shí)田間土壤濕度較大，根系主要分布在土壤冰凍層的油菜苗也會(huì)因根系不能吸收充足的水分而發(fā)生干凍死苗現(xiàn)象。為避免這種危害，對(duì)葉齡小或生長(zhǎng)瘦弱、根系分布淺的油菜，生產(chǎn)上應(yīng)采取培土雍根、蓋施有機(jī)肥、浮面覆蓋秸草等措施護(hù)苗越冬。
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