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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
隨著國際國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展和生活質(zhì)量的提高，人們對食品、飲品的消費觀念正在變化，需求不僅僅是結(jié)構(gòu)的多樣性，而且日益注重衛(wèi)生安全，以無污染、優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)為特點的綠色食品正越來越受到人們的青睞。有機茶作為一種純天然、高品位、高質(zhì)量的茶飲料。正是在這樣的背景下發(fā)展和流行于世界。開發(fā)有機茶生產(chǎn)，符合世界食品和飲料的發(fā)展方向，有利于促進我國茶葉出口，擴大在國際市場的份額，提高西林縣茶葉的世界知名度。同時，有機茶的開發(fā)有利于緩解當前茶葉生產(chǎn)中諸多如環(huán)境污染、水土流失、資源浪費等問題，實現(xiàn)西林茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，推進茶葉產(chǎn)業(yè)化進程。
廣西西林縣古障茶場系列產(chǎn)品，產(chǎn)于云貴高原余脈―滇、黔、桂三省區(qū)交界處西林縣境內(nèi)的王子山。這里海拔1800多米，土地肥沃，雨量充沛，終年四季云霧繚繞，尚保持半原始生態(tài)環(huán)境。山上生長著許多野生的白毫茶母樹，這里的茶園無任何污染，屬無公害茶園。清朝時期曾被兩廣總督岑春煊指定為慈太后貢品。現(xiàn)所生產(chǎn)有紅茶、綠茶、白茶、黃茶及烏龍茶等系列產(chǎn)品。其中：“古障香螺”獲全國茉莉花茶杯評比三等獎；“古障雪芽”與“古障金螺”獲第四屆國際名茶評比金獎。
古障茶場創(chuàng)立于1982年，擁有二十多年茶葉生產(chǎn)加工歷史，積累了豐富的茶葉栽培管理技術(shù)和先進的加工工藝，現(xiàn)有固定資產(chǎn)1000多萬元，共有茶園3000畝，其中：高檔名優(yōu)茶50畝，烏龍茶100畝，白毫茶2850畝。自1997年以來，我場加大資金投入，對低產(chǎn)茶園進行改造和擴大再生產(chǎn)，使之達到無公害茶園的目標。2000年6月區(qū)農(nóng)業(yè)廳投入資金，擴建茶葉加工廠和引進先進的名優(yōu)茶機械設(shè)備，使之年產(chǎn)干茶設(shè)計量達8000擔。于2000年開始著手進行有機茶生產(chǎn)，茶園建設(shè)嚴格遵照《歐共體有機農(nóng)業(yè)條例2092/91、EECRcgwintion2092/91》標準進行，生產(chǎn)基地于2002年11月通過ECOCERT國際生態(tài)認證中心（認證機構(gòu)），產(chǎn)品于2003年8月通過認證，從而使古障茶場成為全廣西首家有機茶生產(chǎn)加工企業(yè)。目前，古障茶場逐步發(fā)展成集種植、加工銷售、旅游觀光為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)。
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