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馬蹄蓮采后實務(wù)流程(一)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

馬蹄蓮為天南星科馬蹄蓮(馬蹄蓮)屬球根花卉,原產(chǎn)于非洲南部。馬蹄蓮屬已知有7個種及2個亞種,這7種馬蹄蓮依生長習性可分為2類:一類為常綠型的種類,如白花馬蹄蓮(四季馬蹄蓮)及香水馬蹄蓮;另一類為落葉型的種類,如星點葉白花馬蹄蓮、星點葉黃花馬蹄蓮、黃花馬蹄蓮、黃金馬蹄蓮及粉紅馬蹄蓮。目前5種商業(yè)生產(chǎn)的彩色馬蹄蓮品種皆是以落葉型的馬蹄蓮經(jīng)長期雜交選育而來的品種。

切花栽培生產(chǎn)

白花馬蹄蓮性喜冷涼,夏季高溫時,葉片易焦枯,植株呈休眠狀態(tài),但是若在冷涼環(huán)境下且水分充足地區(qū)可周年保持常綠。白花馬蹄蓮生育適溫為13-18℃,當根莖生育成熟時,在主莖上每展開4片葉即分化兩個花芽;若溫度及營養(yǎng)條件充足,每1主莖1年可分化6-8個花芽,但若夏季溫度過高,花芽分化過程受阻,即會形成盲芽或花芽枯死,而減少切花產(chǎn)量。

以中小型花‘Childsiana’品種為例,定植適期為5-6月,行株距約50cmX30-40cm,每株地上部及根約剪短至15cm左右,并帶有3-4個主球。為防止夏季高溫阻礙生育,可進行遮光降溫處理,遮光度為50-60%,以低溫水灌溉,水溫保持13-18℃為宜,土壤pH為6.5-7.0,低EC值為宜。白花馬蹄蓮的栽培土壤若養(yǎng)分過高,生長會過于茂盛,此時可減少施肥或進行除葉處理以抑制營養(yǎng)生長,白花馬蹄蓮耐寒性佳,定植后可3年不須掘球重種,亦能保持生育及開花良好。

彩色馬蹄蓮的切花生產(chǎn),是以打破大小直徑4cm以上休眠種球,放置在室溫(20-25℃)約1星期后,待芽萌至0.5cm左右即可進行催花處理。催花處理主要是以GA3(激勃素)浸漬種球處理。GA3濃度為50-100ppm,種球浸漬時間為10-15分鐘,建議種球宜定植于具有防雨保護設(shè)施的網(wǎng)室內(nèi)進行切花生產(chǎn)。定植行株距為25-30cm,行株距視種球大小而予以調(diào)整。種球定植后約2個月(依種植時之環(huán)境溫度及品種而有差異)后可見花苞形成及花朵產(chǎn)生。

馬蹄蓮切花采收成熟度與采收處理

為延長白花馬蹄蓮切花觀賞期,生產(chǎn)者常是在佛焰苞長度不變,花苞仍未展開時即采收;而彩色馬蹄蓮切花采收熟度為佛焰苞已完全開展,但花粉未散開前,通常花粉在苞片展開后的4-7天散開,但依切花所在環(huán)境不同,采收天數(shù)會有所差異。

切花采收方式可用抽拔式或刀切式,抽拔式花梗可較長,但易使花莖受拉傷或?qū)е赂軅腥荆坏肚惺交ü]^短,且切花莖基部易產(chǎn)生反卷現(xiàn)象,必須配合保鮮處理。因此生產(chǎn)者采收方式仍以抽拔式為主。切花采收時間以清晨或傍晚為宜,采收后宜立即進行吸水處理,若不方便,則應盡快送至包裝場處理。

在分級包裝場中分級包裝完成后,莖基部需重切一次再浸保鮮劑,保鮮劑以殺菌劑及蔗糖為主。商業(yè)上可用之參考配方為120mlLVBChrysal(可利鮮)+40mlHQC(100ppm)+250g蔗糖配置成20公升水溶液或20gRovral(50%WP)+40mlHQC+200g蔗糖配置成20公升水溶液。

在室溫下用保鮮劑3-4小時后,再移入5-6℃的冷藏庫貯藏,如果冷藏時間超過一天時,應將花束移到清水中或只含殺菌劑的水中仍保持冷藏。長時間冷藏時,需每2天換水一次。由于馬蹄蓮花莖上并無葉片,因此切花采收后若隔一段時間后再吸水,可能會因失水過久無法恢復或吸水后,造成花莖彎曲變形無法直立。

為避免此現(xiàn)象,可在切花采收后立即吸水,并將花朵固定在架上或容器上避免倒伏。為確保切花品質(zhì),切花采收的植株必須為健康未受軟腐病感染的植株,否則當包裝運輸完成至拍賣市場或消費者手中易發(fā)生腐爛惡臭,造成對馬蹄蓮觀感不佳,降低消費者購買意愿。

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